美FDA開始禁用溴化植物油作為食品添加劑

       美國食品藥物管理局日前禁止了一種常見的飲料添加劑——溴化植物油的使用。

　　溴化植物油是植物油被溴化后的產(chǎn)物，含有大量三酸甘油酯，具有穩(wěn)定劑的效果，自上個(gè)世紀(jì)二十年代開始被用作食品添加劑。一些運(yùn)動(dòng)飲料和果味飲料中會(huì)使用它。

　　1970年，F(xiàn)DA開始控制這種化合物在食品中的用量，把它從“普遍認(rèn)可為安全”的化合物清單中刪除，只允許在食品中少量使用。例如，一些柑橘味的飲料使用這種化合物控制其所使用的柑橘調(diào)味料不會(huì)浮在飲料的表面而與飲料分離。而且，產(chǎn)品中若用到這種化合物，F(xiàn)DA要求廠商必須在產(chǎn)品成分標(biāo)簽中明確標(biāo)示。

　　現(xiàn)在，7月2日FDA發(fā)布的公告說，將禁止食品中使用這種添加劑。公告寫道：“本機(jī)構(gòu)的結(jié)論是，不再認(rèn)為在食品中使用BVO是安全的（做法）?！盕DA引用了他們與美國公辦衛(wèi)生研究院合作研究的發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為BVO“存在危害人體健康的可能性”。

　　FDA的公告還說：“這是我們對(duì)食品添加劑實(shí)施監(jiān)管移動(dòng)的一部分，包括重新評(píng)估先前評(píng)估過的食品成分以解決安全顧慮。根據(jù)最新相關(guān)數(shù)據(jù)重新評(píng)估食品成分的安全性，是FDA的首要任務(wù)，也是我們維護(hù)食品安全這項(xiàng)使命的關(guān)鍵內(nèi)容。

　　溴是天然元素，可以像氯一樣作為泳池清潔劑，也可用于阻燃劑，其它鎮(zhèn)靜劑中也會(huì)使用。而BVO作為食品添加物近年來遭到越來越多抵制。

　　消費(fèi)者權(quán)益組織公共利益科學(xué)中心公告FDA這項(xiàng)決定的文章中說，加利福利亞于去年10月禁止了BVO的使用，是美國第一個(gè)禁用BVO的州。此外，歐盟、印度和英國，也都已經(jīng)禁用BVO。

　　CSPI說，“BVO會(huì)在人體脂肪、肝臟、心臟和腦部脂肪中留下溴甘油三酯，體內(nèi)溴含量過高會(huì)造成溴中毒，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，造成頭痛、惡心、記憶力喪失和協(xié)調(diào)能力喪失等問題，也會(huì)對(duì)甲狀腺產(chǎn)生一定影響。

　　哪些食品中含有這種成分呢？ FDA的公告中說，“現(xiàn)在，美國幾乎沒什么飲料中含有BVO”。可能人們最常見的含有BVO的飲料是Sun Drop牌柑橘口味汽水。此外，Giant、Food Lion和Walmart等幾家連鎖超市自有品牌的柑橘汁、鳳梨汁或柑橘味汽水中還含有這種成分。

　　這項(xiàng)新規(guī)定將于8月1日起生效，一年后開始實(shí)施合規(guī)監(jiān)管。也就是說，廠商將有一年的時(shí)間，為所有含有這種成分的產(chǎn)品設(shè)計(jì)新的配方、更新成分標(biāo)簽，以及清倉存貨。