人氣暢旺 商機(jī)滾滾，2024臺(tái)灣茶咖啡烘焙展圓滿閉幕

由臺(tái)灣省外貿(mào)協(xié)會(huì)與展昭國(guó)際共同主辦的2024年臺(tái)灣茶咖啡烘焙展于7月15日?qǐng)A滿閉幕，總計(jì)吸引連鎖咖啡店、餐飲業(yè)者、飯店、進(jìn)出口商等超過(guò)47000名參觀者蒞臨采購(gòu)，現(xiàn)場(chǎng)人氣暢旺，商機(jī)蓬勃，獲參展商及參觀者高度肯定。

本屆展會(huì)以“品茗好茶”、“飲盡黑金”以及“玩美烘焙”為三大主軸，各家參展企業(yè)的精彩展品在4天展期吸引滿滿人潮。

由嘉義縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)籌組的阿里山精品莊園咖啡專區(qū)已參展多年，協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)鄭虞坪表示，今年參展效益極佳，透過(guò)展覽的推廣，讓更多咖啡產(chǎn)業(yè)人士體驗(yàn)阿里山咖啡豆的品質(zhì)與實(shí)力，期待打響“阿里山咖啡”品牌，并能揚(yáng)名于國(guó)際。

首次參展的睿納星公司則推出可少量烘焙的電熱式烘豆機(jī)，且能有效降低作業(yè)時(shí)產(chǎn)生的熱氣，提供烘豆的解決方案，另外也帶來(lái)榮獲2023年世界咖啡創(chuàng)新獎(jiǎng)的咖啡冷萃機(jī)，其高效節(jié)能省時(shí)的功能，提供現(xiàn)場(chǎng)試烘試喝，吸引絡(luò)繹不絕的買主洽談，對(duì)參展成效相當(dāng)滿意。

此外，來(lái)自南投海拔2600米的華崗高冷茶，茶園水源引自合歡溪山泉水，得天獨(dú)厚的高山環(huán)境，孕育出與中低海拔茶區(qū)風(fēng)味截然不同的烏龍茶，入口清香但余韻無(wú)窮，吸引眾多茗茶愛(ài)好者駐足品嘗。

臺(tái)灣茶咖啡烘焙展除了展示最新技術(shù)與創(chuàng)新產(chǎn)品外，更安排精彩的周邊活動(dòng)，如“世界杯虹吸咖啡大賽”、“咖啡職人工作坊”、“茶美學(xué)體驗(yàn)館”等，帶給參觀者獨(dú)特的感官盛宴，也滿足了觀展大眾的知識(shí)性需求。其中，由臺(tái)灣省茶商業(yè)同業(yè)公會(huì)主辦的“臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)國(guó)際論壇”，探討茶葉的品牌建立與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共吸引約200人參與，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)熱絡(luò)，為傳統(tǒng)茶飲文化與新世代提供深度交流的對(duì)話平臺(tái)。

臺(tái)灣茶咖啡烘焙展已成為臺(tái)灣省中部食飲品產(chǎn)業(yè)的重要展覽之一，也是廠商邁向國(guó)際市場(chǎng)的跳板，下屆展會(huì)訂于2025年7月11日至14日舉行。