文化是一個(gè)民族的靈魂,是民族之間彼此認(rèn)同的核心,是民族傳承和發(fā)展的根。文化是象征著民族共有的歸屬感、認(rèn)同感和凝聚力,它像磁鐵一樣把大家都吸引住,磁鐵一旦消磁,就變成一盤散沙。一個(gè)民族的本位文化在,這個(gè)民族就在。本位文化沒有了,這個(gè)民族就沒有了。我們之所以為中國(guó)人,是因?yàn)槲覀冋J(rèn)同中國(guó)文化。中華上下五千年的文化體現(xiàn)的是中華民族的精神追求,是中華民族區(qū)別于其他民族的精神標(biāo)識(shí),是中國(guó)人自我確認(rèn)、自我闡釋、自我表達(dá)的符號(hào)。中華文化在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中已經(jīng)成為了中華民族的精神命脈,所以,傳承中華文化就是維系中華民族的精神命脈,傳播中華文化就是搭建中外交流的橋梁。
美酒醇香,傳承千年。中國(guó)的酒文化扎根于中華民族文化,與中華民族傳統(tǒng)文化息息相關(guān)、一脈相承。文人墨客的千古絕唱,醉臥沙場(chǎng)的蕩氣回腸,四時(shí)八節(jié)、金榜題名、洞房花燭、故人相逢,無(wú)不與酒有關(guān),可以說(shuō)酒對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō),對(duì)它的需求已經(jīng)超出了物質(zhì)范圍,更是上升為了一種精神寄托。
在中華文明漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中,中國(guó)的酒文化,是我們的精華所在、精神所在、氣魄所在、生命之源、血脈之源、發(fā)展之源,成為中華文明不可或缺的組成部分。在《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》指出:“積極構(gòu)建中國(guó)酒文化體系,通過對(duì)酒文化的挖掘、梳理、傳承、創(chuàng)新和弘揚(yáng),揭示酒文化的深厚底蘊(yùn)和精神價(jià)值”。也就是說(shuō)酒文化的價(jià)值和表達(dá)將成為接下來(lái)中國(guó)酒業(yè)的各家酒企們提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力手段,也是讓中國(guó)白酒走向國(guó)際化的重要渠道,是讓中華文明實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的有效途徑。
近幾年,隨著全民素質(zhì)的提高,人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需求在精神文化層面更加多元化、數(shù)字化、智能化,文化消費(fèi)潮成為俘獲消費(fèi)者的利器。當(dāng)前,我們已經(jīng)進(jìn)入數(shù)字文化新時(shí)代,數(shù)字文化消費(fèi)也成為了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。尤其是新冠肺炎疫情爆發(fā)以來(lái),數(shù)字文化消費(fèi)呈現(xiàn)出不同以往的多樣化發(fā)展形態(tài),以短視頻、網(wǎng)絡(luò)直播等為代表的數(shù)字文化消費(fèi)異軍突起,在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化全球化方面發(fā)揮了重大作用,成為推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。在消費(fèi)環(huán)境整體變化的同時(shí),作為文化含量值非常高的酒行業(yè),用新的形式、新的語(yǔ)言講好中國(guó)的酒文化勢(shì)在必行。
我們可以翻看近幾年的中國(guó)白酒市場(chǎng)動(dòng)作,各大酒企都熱衷于走文化路線。比如,水井坊贊助《國(guó)家寶藏》;五糧液攜手故宮博物院、北京電視臺(tái)聯(lián)合出品《上新了·故宮》大型文化季播節(jié)目;青花郎賦能《經(jīng)典詠流傳》;劍南春宣布開啟中國(guó)藝術(shù)環(huán)球極致之旅……這些白酒行業(yè)領(lǐng)軍者都在文化酒領(lǐng)域邁出了重要一步。其實(shí),我們都知道中國(guó)白酒本身就是歷史文化厚重的產(chǎn)物,人們飲酒的同時(shí)也是在品文化,中國(guó)酒文化更是一個(gè)取之不盡、用之不竭的文化,它可以為酒企開拓?zé)o限可能。
在經(jīng)濟(jì)全球化的當(dāng)下,中國(guó)白酒要向國(guó)際化發(fā)展,酒文化一定要先行,因?yàn)椤磅r活”的酒文化,才是中國(guó)白酒鏈接世界的重要紐帶。而當(dāng)代酒企如何傳播中國(guó)酒文化,讓中國(guó)酒文化“鮮活”起來(lái),最重要的途徑就是依托數(shù)字技術(shù)優(yōu)勢(shì)和多媒體力量,突破傳統(tǒng)物理服務(wù)邊界,進(jìn)一步激活中國(guó)酒文化資源,酒旅融合,讓全球的公眾可以跟隨鏡頭,不僅可以“云讀”萬(wàn)卷書,還可以“云行”萬(wàn)里路,隨時(shí)隨地感受中國(guó)酒文化的無(wú)窮魅力,刺激新的消費(fèi)和需求,讓中國(guó)酒文化不再是人們眼中單一的飲酒文化、酒桌文化,更是全方位的、立體的、多元化的文化體系,讓中國(guó)酒文化成為人類健康生活的一個(gè)健康文化。
中國(guó)酒文化的力量已經(jīng)支撐中國(guó)酒行業(yè)從遠(yuǎn)古走到今天,我們相信未來(lái)中國(guó)酒文化一定會(huì)持續(xù)支撐中國(guó)酒行業(yè)走向新的輝煌!
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