九月九,慶重陽,種好酒。2022年10月4日,農(nóng)歷九月初九重陽節(jié),中國白酒集團(tuán)控股有限公司戰(zhàn)略聯(lián)盟四川金盆地集團(tuán)在四川崇州金盆地酒文化博覽園舉行了第十屆金盆地種酒文化節(jié)。本屆種酒文化節(jié)金盆地集團(tuán)盛情邀請社會各界名流、白酒界專家精英、同行業(yè)朋友、各大媒體朋友及消費(fèi)者在一片鑼鼓喧天的熱鬧氛圍中開啟了以“詩酒風(fēng)雅頌,國典崇陽香”為主題的一系列酒文化主題活動。
自2013年起,金盆地集團(tuán)就在每年重陽節(jié)舉行不同主題的種酒大會,種酒節(jié)凝聚了金盆地人的精氣神,承載著對白酒文化和文化品牌戰(zhàn)略的全新思考,傳遞著對中國酒文化的傳承與創(chuàng)新。今年是四川金盆地集團(tuán)舉辦的第十屆種酒文化節(jié),是具有重要的歷史意義的一年,在開幕式上,四川金盆地集團(tuán)董事長,崇陽酒非物質(zhì)文化遺傳承人余剛發(fā)表致辭,回顧了連續(xù)舉辦十屆種酒文化節(jié)的歷程。
△金盆地集團(tuán)董事長:余 剛
上午10點,祭酒祖儀式正式開始。在崇陽酒先賢薪火相傳,在繼承前人技藝的基礎(chǔ)上,總結(jié)出一整套較為成熟的釀造工藝,為之后釀制工藝的成型和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。崇陽酒歷經(jīng)九代人的傳承,使得此項非遺釀酒技藝綿延永續(xù)、根深葉茂。恭請酒祖、擊鼓、奏樂后,金盆地集團(tuán)董事長余剛率眾敬酒,敬天敬地敬人,通過莊嚴(yán)的祭酒祖儀式,以表達(dá)對先賢的懷念與敬重,對中國酒文化的傳承。活動現(xiàn)場,還進(jìn)行了酒道表演、漢服產(chǎn)品走秀、原創(chuàng)詩歌朗誦等豐富的文藝演出,讓在場的嘉賓更加深刻地體會到中國酒文化的深厚底蘊(yùn)。
除了豐富多彩的文藝演出,嘉賓們還親身體驗了種酒、藏酒的樂趣。通過種下的一壇壇原漿美酒,將這次具有歷史積淀、時代特色和傳統(tǒng)酒文化氛圍的盛會珍藏。種酒不單單是種下一壇好酒,更是種下了一份情誼,一份對未來美好的期盼,對自己或是親朋的祝福。
種酒是祖先的農(nóng)耕文明智慧集成,“種”的形式與天人合一哲學(xué)思想暗相契合,是酒與天、地、人之間的交流與對話;種酒是一場酒與時光的浪漫約會,待美酒吸收日月精華,去蕪存菁,熟化增香,達(dá)到真正的彌久醇香;種酒更是人與時間達(dá)成的契約,在值得紀(jì)念的日子里為心中的牽掛種下一壇酒,于重要時刻開啟,散發(fā)出的悠悠酒香何嘗不是深深地愛意呢?
金盆地集團(tuán)種酒文化節(jié)雖已走過十年的歷程,但他們始終堅守初心,牢記使命,為”做真人,釀?wù)婢啤皧^斗終身,未來會更好,讓我們一起期待下一個十年吧!
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