打鐵還需自身硬！金龍魚與中國健兒以過硬實力回擊苛刻檢查

在全世界的聚光燈下，巴黎奧運拉開帷幕，全世界的心都聚焦于這座浪漫之城。這是一座書寫奧運傳奇的城市，“現(xiàn)代奧林匹克之父”顧拜旦即誕生于此，首次公開提出恢復(fù)奧運會、首次確定復(fù)興奧林匹克運動、成立國際奧委會、發(fā)表《奧林匹克宣言》、確定在希臘舉行首屆現(xiàn)代奧運會等奧運史上的標志性事件也都在此發(fā)生。1924年的巴黎奧運會也是現(xiàn)代奧運史上的傳奇，比如首次提出直到今天大家都耳熟能詳?shù)膴W林匹克格言“更快、更高、更強”；首次引入了奧運村的概念，大大促進了全球體育屆的友好交流；開創(chuàng)了開幕式運動員宣誓環(huán)節(jié)，以及閉幕式同時升起了國際奧委會、當屆奧運會主辦國和下屆奧運會主辦國的國旗，此后成為慣例沿用至今。

時隔整整100年，奧運圣火再次重返巴黎，奧運傳奇也續(xù)寫了新篇章。然而，巴黎奧運開幕式前，中國游泳隊被爆出接受興奮劑檢測過于頻繁，全隊被查了近200次，每天人均被查5-7次，對運動員的休息、時差反應(yīng)和訓(xùn)練恢復(fù)造成了巨大的干擾。此后世界泳聯(lián)在新聞公布中證實了這一消息，令全球嘩然。

此時，源自中國的糧油品牌金龍魚，憑借服務(wù)多屆奧運會的出色表現(xiàn)，承載著全球范圍內(nèi)贏得的廣泛贊譽，以5項奧運身份在巴黎亮相，始終與中國隊員站在一起，順利通過各種苛刻檢測，助力中國健兒擊退質(zhì)疑與偏見，憑實力打破壟斷，創(chuàng)造歷史，贏得榮譽。

作為國內(nèi)首家服務(wù)過奧運會及冬奧會的“雙奧糧油品牌”，以及本屆巴黎奧運會中國體育代表團官方糧油產(chǎn)品贊助商，金龍魚再度站在世界舞臺的中央，向世界詮釋中國品牌的硬實力，書寫中國奧運史上的品質(zhì)傳奇，與中國健兒一同開啟今夏巴黎奧運的榮耀之旅！

與奧運結(jié)緣，與健康同行

作為益海嘉里旗下的核心品牌，金龍魚多年前已與奧運結(jié)下了深厚的情誼。

2006年10月25日是金龍魚牽手奧運會的開端，這一天金龍魚正式成為2008 年北京奧運會的供應(yīng)商，也成為國內(nèi)首家奧運糧油供應(yīng)商。彼時，國內(nèi)糧油產(chǎn)品市場正經(jīng)歷從安全衛(wèi)生的“1.0時代”向營養(yǎng)健康的“2.0時代”全面升級的過渡時期，金龍魚憑借創(chuàng)新的理念、過硬的品質(zhì)以及奧運光環(huán)的加持，借勢北京奧運的東風(fēng)，抓住全民健康意識空前高漲的歷史機遇，率先實現(xiàn)品牌升級，為金龍魚全系產(chǎn)品注入了“奧運品質(zhì)”的品牌基因，同時將奧運健兒營養(yǎng)健康的生活方式向全國人民快速普及。

2019年，金龍魚進一步深化與奧運會的合作，成為中國奧委會官方糧油產(chǎn)品贊助商，以及2020年東京奧運會、2022年北京冬奧會和2024年巴黎奧運會中國體育代表團的官方糧油產(chǎn)品贊助商，屬于金龍魚的“雙奧品牌”時代正式開啟。

為了把營養(yǎng)健康落到實處，2019 年金龍魚正式啟動“國家隊運動營養(yǎng)師計劃”，數(shù)十位經(jīng)過嚴格篩選和培訓(xùn)的專業(yè)運動營養(yǎng)師入駐 55 支國家隊，這是中國的奧運健兒們首次擁有屬于自己的專職營養(yǎng)師團隊。無論備戰(zhàn)階段還是決勝賽場，金龍魚始終陪伴在運動員身邊，為他們提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的運動營養(yǎng)管理服務(wù)。這一時期也可視為中國糧油產(chǎn)品市場進入營養(yǎng)供給精細化“3.0時代”革命的開端。時至今日，更加細分的糧油產(chǎn)品早已走上人們的餐桌。

“雙奧品牌”率先花落金龍魚，與其品牌的歷史積累、產(chǎn)品質(zhì)量、以及在重大國際賽事中的貢獻密不可分。金龍魚自2003年起就與中國女排合作，2008年成為北京奧運會供應(yīng)商，在國民心目中樹立了“安全金龍魚”的品牌標簽。金龍魚依托全品類糧油產(chǎn)品及全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，將匠心品質(zhì)、價格親民的米面油產(chǎn)品輸送到全國億萬家庭，盡量保障所有消費者都能品嘗到安全健康的糧油產(chǎn)品。這些努力不僅體現(xiàn)了金龍魚對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格把控，也展現(xiàn)了金龍魚作為國民糧油品牌的責(zé)任感和使命感。

2022年北京冬奧會期間，面對供奧產(chǎn)品嚴苛的品控要求，金龍魚深知冬奧會糧油供應(yīng)的重要性和復(fù)雜性。所有原料均經(jīng)過嚴格篩選和檢測，確保符合國際食品安全標準；成立了供奧專項工作組，由具備豐富食品安全管理知識和經(jīng)驗的專職人員負責(zé)各環(huán)節(jié)的工作；所有產(chǎn)品都在專人監(jiān)管下完成生產(chǎn)以及包括新冠、諾如、興奮劑等在內(nèi)的各項檢驗檢疫；產(chǎn)品存放倉庫內(nèi)設(shè)有溫濕度控制系統(tǒng)和監(jiān)控設(shè)備，實行嚴格的出入庫管理制度，確保倉儲環(huán)節(jié)全過程可追溯、可監(jiān)控。金龍魚成功保障了冬奧會糧油產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，為各國運動員提供了包括食用油、大米、小米、面粉、香油等在內(nèi)的全線糧油產(chǎn)品，受到了廣泛好評，同時也讓中國美食成為北京冬奧會一道亮麗的風(fēng)景線，助力中國文化在奧運舞臺上的破圈傳播。

此外，金龍魚一直倡導(dǎo)健康飲食和健康運動，大力支持國家的健康中國行動，將科學(xué)的營養(yǎng)觀念傳遞給廣大消費者。金龍魚還邀請奧運冠軍、消費者作為“奧運品質(zhì)監(jiān)督官”深入種植基地及透明工廠，實地見證從原料到生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié)在嚴格的監(jiān)管下，奧運健兒與普通消費者日常使用的糧油產(chǎn)品在同一生產(chǎn)線相同的品控標準下誕生的全過程。

這些因素共同作用，使金龍魚不僅成為了國民心中的優(yōu)質(zhì)糧油品牌，也在國際舞臺上展現(xiàn)了其作為“雙奧品牌”的實力和影響力?！半p奧品牌”的背后，是金龍魚對品質(zhì)持之以恒的極致追求，也是奧運舞臺對金龍魚綜合實力的充分肯定。

每一次與奧運的合作，金龍魚都全力以赴；每一次奧運之旅，金龍魚都在推動中國糧油市場與國人飲食理念的升級進步。“更高、更快、更強、更團結(jié)”的奧運精神，深深融入到金龍魚的品牌基因中，讓奧運品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)走進千家萬戶。

服務(wù)全球，深受信賴

金龍魚服務(wù)奧運的背后，折射出集團多年來深耕全球糧油市場打造出的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。

益海嘉里金龍魚及其母公司豐益國際的品牌在全球糧油領(lǐng)域熠熠生輝，其服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣泛延伸至眾多國家和地區(qū)。憑借對高品質(zhì)的執(zhí)著堅守，贏得了各國消費者的衷心信賴，無論是在美國、日本，還是歐洲，都深受消費者的喜愛，成為無數(shù)家庭餐桌上的?？?。

在世界各地，金龍魚的糧油產(chǎn)品備受贊譽。在東南亞，金龍魚開發(fā)了泰米茉莉香米、越南壽司米等品質(zhì)生活新品，以顆粒飽滿、口感香糯著稱，從產(chǎn)地遠銷至歐美等地；在北美洲，金龍魚攜優(yōu)質(zhì)食材、烹飪大師以及非凡創(chuàng)意，征戰(zhàn)加拿大溫哥華市舉辦的第九屆中國烹飪世界大賽，勇奪大賽桂冠“團體特金獎”，讓中華美食在世界舞臺上再次璀璨綻放……

金龍魚始終將品質(zhì)視為生命線。從源頭抓起，精心挑選優(yōu)質(zhì)的原糧；在生產(chǎn)過程中，采用先進的技術(shù)和嚴格的質(zhì)量管控體系，確保每一個環(huán)節(jié)都精益求精；在終端檢測時，執(zhí)行高標準的檢驗流程，只為向消費者提供安全、健康、美味的產(chǎn)品。

同時，金龍魚高度重視研發(fā)與創(chuàng)新，投入大量資源，探索前沿的生產(chǎn)技術(shù)和工藝，不斷推出滿足消費者多樣化需求的新產(chǎn)品。這種對品質(zhì)的不懈追求和創(chuàng)新精神，使金龍魚在國際市場上樹立了良好的聲譽。

日前，金龍魚攜豐富的產(chǎn)品線亮相泰國國際食品博覽會THAIFEX，期間在泰國曼谷召開海外經(jīng)銷商大會，來自美國、加拿大、澳洲、日本、韓國、菲律賓、中國澳門等國家和地區(qū)的經(jīng)銷商齊聚一堂，共商金龍魚品牌出海大計。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來金龍魚海外銷售實現(xiàn)了高速增長，從2020年的63個SKU迅速擴展至2023年的250個，已經(jīng)成功出口至北美、澳洲、非洲等24個國家和地區(qū)，逐步實現(xiàn)全球市場覆蓋，努力將中國品質(zhì)“復(fù)制”到全球每個角落。

國際化標準，本土化實踐

主動對標奧運品質(zhì)，是金龍魚對自身產(chǎn)品及服務(wù)的自信體現(xiàn)，這種自信不僅來源于金龍魚的全球化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，更來源于金龍魚敢于主動引入國際化的標準體系，并將高標準大膽用于本土化的生產(chǎn)研發(fā)中。

金龍魚對產(chǎn)品品質(zhì)有著嚴苛的標準和要求，始終致力于持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，通過系統(tǒng)化管理保障食品安全。從2008年開始，金龍魚就主動推動申報美國烘焙協(xié)會（簡稱AIB）的食品安全審核，助力食品安全現(xiàn)場規(guī)范化管理?！癆IB評分”其所制定的食品安全標準被認為是評估食品企業(yè)安全程序是否達到世界較高水平的準則。十六年來，金龍魚通過標準培訓(xùn)、現(xiàn)場自查、預(yù)審核培訓(xùn)、交叉檢查等方式，幫助各工廠逐漸掌握食品安全現(xiàn)場管理要求并持續(xù)落實。僅2023年，集團工廠就有共142條產(chǎn)線參加了AIB審核，整體通過率達到82.4%。截至2023年底，全集團陸續(xù)共有83家工廠通過了該審核，其品質(zhì)標準之高可見一斑。

作為食品制造企業(yè)，金龍魚一直將產(chǎn)品質(zhì)量與安全放在首位，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律及相關(guān)法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合GB 14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、ISO9001 質(zhì)量管理體系、ISO 22000/FSSC 22000 食品安全管理體系、ISO 17025 檢測和校準實驗室能力的通用要求、IP 認證（非轉(zhuǎn)基因身份保持）以及BRC 食品安全標準（英國零售商協(xié)會）和AIB 食品安全統(tǒng)一標準（美國烘焙協(xié)會）等多個產(chǎn)業(yè)鏈及行業(yè)標準要求，推行內(nèi)部標準化管理，用精益求精的態(tài)度，建立覆蓋各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全關(guān)鍵點的風(fēng)險管理理念，搭建了多體系、多層級、有效的質(zhì)量安全管理體系，對各個運營的環(huán)節(jié)嚴格把控，提升質(zhì)量管控水平。

在此基礎(chǔ)上，金龍魚還建立了完善高效的“四全一新”質(zhì)量安全管理模式，涵蓋供應(yīng)商管理、生產(chǎn)加工管理、儲運和物流配送管理以及客戶終端服務(wù)四個方面，實現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯、風(fēng)險可防控。

金龍魚針對中國消費者的飲食習(xí)慣和口味偏好，對產(chǎn)品配方進行了本土化的調(diào)整和優(yōu)化，通過不斷的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，金龍魚推出了符合中國消費者健康理念的“零反式脂肪”、“低脂健康”等系列產(chǎn)品，體現(xiàn)了對消費者健康的關(guān)懷和承諾。

身處數(shù)字化時代，金龍魚持續(xù)推進數(shù)字技術(shù)和質(zhì)量管理的深度融合，從2021年開始啟動LIMS&QM項目，涵蓋數(shù)目眾多的工廠，橫跨不同國家和不同的管理系統(tǒng)，通過數(shù)據(jù)驅(qū)動質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進，進一步提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。例如面粉產(chǎn)線通過搭建數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了人員節(jié)省和復(fù)配及稱量的全過程追溯，提高效率、降低風(fēng)險。通過數(shù)字化工具的充分利用，從不同維度分析并呈現(xiàn)各項質(zhì)量數(shù)據(jù)，幫助金龍魚在各個環(huán)節(jié)減少質(zhì)量缺陷、降低質(zhì)量損失、提高管理效率。

開啟榮耀之旅，再續(xù)品質(zhì)傳奇

隨著巴黎奧運會的舉辦，金龍魚肩負起為中國代表團提供優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的重任。

為了讓運動員在異國他鄉(xiāng)也能品嘗到熟悉的味道和獲得充足的營養(yǎng)，金龍魚精心籌備。從全球范圍內(nèi)采購優(yōu)質(zhì)的原料，到運用先進的生產(chǎn)工藝進行加工，每一個步驟都傾注了大量的心血。

針對運動員高強度訓(xùn)練和比賽的特殊需求，金龍魚與專業(yè)的營養(yǎng)師合作，定制了專屬的營養(yǎng)餐，配合金龍魚高品質(zhì)的食材產(chǎn)品，為運動員提供全方位的能量支持。

金龍魚與奧運的故事，是一段關(guān)于品質(zhì)、夢想和拼搏的傳奇。在巴黎奧運的舞臺上，金龍魚不僅是中國代表團的堅強后盾，更是中國品牌的杰出代表。以實際行動向全球展示了中國品牌的實力和風(fēng)采，為中國奧運事業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

奧運是綜合國力的集中體現(xiàn)，相信金龍魚必將以中國品質(zhì)助力奧運健兒圓夢巴黎，再次閃耀世界，在未來的道路上創(chuàng)造更多的輝煌，為全球消費者帶來更多美好的中國味道！