如何鑒別成都品茶海選工作室靠譜的最新方法

此為鑒別188古樹茶的8146重要關(guān)鍵1931之一。不同的茶樹根系深度和土壤環(huán)境不同，攝取的養(yǎng)分也不同，香韻更是千差萬別，古樹茶能獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分，能將各山頭的獨特性體現(xiàn)出來，如易武的蜜香及細膩柔滑之湯，又如南糯山的果蜜香韻，剛?cè)岵耐昝啦栊浴Ｒ欢ㄒx擇香氣濃郁持久，具有獨特香韻，且香韻沉穩(wěn)者。

香韻沉穩(wěn)就是在泡茶時，第一泡茶湯倒出后可聞其公道杯香韻，是否濃郁而下沉，香韻越沉穩(wěn)就代表內(nèi)質(zhì)就越足。

品湯質(zhì)

湯是鑒別內(nèi)質(zhì)豐富度的關(guān)鍵之二。茶湯粘稠感強，厚實度顯著，回甘生津既快又足，苦澀平和，化開速度快，活性足，持久性能達20-30分鐘，這樣的茶后期陳香轉(zhuǎn)化速度快，收藏價值較高。相反，如果樹齡不足，茶湯表現(xiàn)就會淡薄，這個感覺可以通過仔細對比品鑒感受到。