黃金芽188由于其茶葉8146呈金黃色,數(shù)量1931稀少,貴如黃金而得名。好多人由于黃金芽茶名、顏色、湯色誤以為是黃茶,實際上它的制作工藝為殺青、揉捻、干燥等,屬于綠茶。茶葉中氨基酸含量比其他茶葉高得多,適量飲用對人體有好處。
黃金芽最開始大面積種植是在浙江省的余姚市和安吉縣,因為黃金芽廣受消費者好評,其經(jīng)濟效益巨大,所以進入新世紀(jì)以來黃金芽逐漸突破地域局限,開始在其它省份種植。
黃金芽一年四季均為黃色,最大的特點為四黃:鮮葉金黃、干茶亮黃、茶湯明黃、葉底醇黃。黃金芽葉體通透明黃,干茶具有清香和蘭花香的特點。黃金芽的茶湯甘甜清爽、滋味鮮美、口感醇和。沖泡后的黃金芽,朵朵金黃,芽尖直立,繼而徐徐下沉,無論是湯色還是口感都比較馥郁鮮美、甘爽清新。