風(fēng)雨兼程初心不忘，砥礪前行長歌未央 ——東阿阿膠建廠70周年發(fā)展歷程綜述
70年風(fēng)雨兼程，70年砥礪前行，回憶崢嶸歲月，東阿阿膠已走過了70年的光輝歷程。70年來，第一臺蒸球化皮機(jī)、第一部阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程……無數(shù)個“第一”在東阿阿膠歷史上熠熠生輝，見證了東阿阿膠70年踔厲奮發(fā)的堅實(shí)足跡。
傳承三千載，一諾七十年。傳承的是古法技藝，承諾的是金牌品質(zhì)。東阿阿膠的七十年是中國阿膠行業(yè)的七十年，更是煉膠技藝傳承的三千年。以七十年企業(yè)發(fā)展傳承三千年阿膠技藝，東阿阿膠形成了具有卓越工匠精神、中醫(yī)藥文化特色的傳承體系。用七十年講述三千年的故事，東阿阿膠煉制技藝一脈相承、創(chuàng)新發(fā)展；用七十年講述中國阿膠行業(yè)故事，東阿阿膠勇立品類潮頭，致力于行業(yè)進(jìn)步；用七十年講述阿膠工匠故事，不忘初心，追求卓越。
時間的齒輪回到1952年。那時的東阿阿膠，還只是一個僅擁有8名員工，16口大鍋和一間不足百平米陳舊廠房的小作坊。從嘉慶五年同興堂時期，“壽人濟(jì)世”，被奉為東阿阿膠的使命一直延續(xù)至今。所謂“壽人”，就是產(chǎn)品要做得“地道”，要追求高質(zhì)量，“不省人工，不減物力”。所謂“濟(jì)世”，就是一家企業(yè)的社會責(zé)任，就是企業(yè)要做得“厚道”，要踐行社會責(zé)任，要有悲天憫人的情懷。
東阿阿膠以創(chuàng)造人民美好生活為己任，始終堅守質(zhì)量關(guān)、守住發(fā)展生命線，在傳承弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，將中醫(yī)回歸到天人合一高度的道路上繼續(xù)譜寫著屬于中華老字號的光榮與夢想?；貧w天人合一的本源，實(shí)現(xiàn)天下人同心同德同道，匠人匠心匠魂是必不可少的。正是因?yàn)檫@么一群擁有家國情懷、朝著同一個目標(biāo)努力奮斗的阿膠工匠們，才有了今天的東阿阿膠。如果要追溯東阿阿膠的根，要挖掘東阿阿膠延續(xù)70年的“根”，我覺得“它”在這里：
擇其一事，終其一生的熬膠匠人
是這么一群人，他們不懼膠液的滾燙，將這一門技藝延續(xù)了第一代，第二代，第三代……無數(shù)默默奉獻(xiàn)在熬膠一線的熬膠工匠們，是他們將古老精湛的熬膠技藝，豐富成功的熬膠經(jīng)驗(yàn)一次次的“煉”行。東阿阿膠的70年煉行之路理應(yīng)由他們開始。
九天九夜，九十九道工序，水火相濟(jì)。一塊普通的東阿阿膠要經(jīng)過9天9夜、99道工序、842個工藝控制點(diǎn)的修煉，才能成膠。在早期，熬制東阿阿膠都是純手工作業(yè)，都要經(jīng)過極為繁瑣的整皮、化皮、熬汁等50多道工序。整個熬制過程，不僅需要保證每一塊膠塊的尺寸、重量均一穩(wěn)定，還要確保膠塊表面不可存在氣泡和裂縫。
現(xiàn)代化的阿膠生產(chǎn)線，絕大多數(shù)工序均已實(shí)現(xiàn)智能制造，僅有最后一道工序——擦膠，需要純手工作業(yè)。擦膠這一工作看似很簡單，一手拿膠布，一手拿膠塊，對其進(jìn)行擦拭即可。實(shí)則既是體力活，也是技術(shù)活。90度純化水，手工老粗布，一方方膠塊被擦膠女工們一雙雙靈巧的手在5秒內(nèi)擦制完畢，劃出一道道優(yōu)美的弧線。大面力度要大，不然擦不出膠絲；小面力度要柔，捏膠塊的手力度要輕柔。擦膠講究6面光亮，膠絲筆直，無水痕。它就像是藝術(shù)品，需要一代代人用心血、智慧去澆灌，不達(dá)極致不罷休。
三千年來，阿膠的關(guān)鍵詞是“淬煉”。淬煉一塊塊琥珀色的阿膠，淬煉一淙淙阿井水的道地，淬煉一代代阿膠人的匠心、責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。七十年來，東阿阿膠的關(guān)鍵詞是“同行”。與合作伙伴同行，雄踞東方；與滋補(bǔ)行業(yè)同行，美美與共；與黃河精神同行，奔涌萬里；與華夏文明同行，天下大同；與消費(fèi)者同行，為大眾創(chuàng)造健康美好生活。
七十年守正創(chuàng)新，三千載文化傳承。東阿阿膠作為華潤大健康板塊的一員，將始終秉承“壽人濟(jì)世”的使命，始終堅守“厚道地道傳承創(chuàng)新”的價值觀，始終力爭為中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展及人民健康做出更大貢獻(xiàn)。
精益求精，追求至極的獨(dú)具匠心
時代在變，不能時時處處拘泥古法，變換的是工藝，不變的是匠人初心。阿膠發(fā)展至今，要法古不泥古，既傳承又要創(chuàng)新。東阿阿膠在傳承傳統(tǒng)技藝精髓之上，銳意創(chuàng)新，以文化傳承與技術(shù)創(chuàng)新作為驅(qū)動力，定標(biāo)準(zhǔn)、建質(zhì)控、推品類，真正實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)行業(yè)共贏，體現(xiàn)了阿膠行業(yè)“工匠精神”。
2007年，東阿阿膠恢復(fù)古法煉制的第一批九朝貢膠，在冬至文化節(jié)正式開煉。九朝貢膠是阿膠品類的巔峰之作，它代表著老一輩阿膠匠人對卓越品質(zhì)的不懈追求，煉制貢膠傳承的不僅是貢膠的技藝，更是延續(xù)千年的匠心。
歲月長河奔流不息，扎根運(yùn)河古都聊城的東阿阿膠股份有限公司憑借產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、桃花姬阿膠糕成功入選了首批“好品山東”焙烤食品及保健食品品牌名錄。這里面集聚了阿膠工匠們一代又一代人的智慧和汗水，更離不開他們千錘百煉的匠心工藝。
五千年中華文明，三千載阿膠春秋，阿膠文化也在當(dāng)下不斷傳承、創(chuàng)新，用科技助力民族智慧，變化的是新工藝，不變的是匠人心。
不忘初心，薪火傳承的國之匠魂
所謂“匠心”不離傳承。匠魂不息，匠心匠魂，傳承有我。阿膠作為中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)藥品，因出東阿而成名，有文字記載的歷史有三千年。東阿阿膠股份有限公司成立于1952年，研其技藝傳承歷史可追溯到嘉慶五年（1800年）的同興堂。歷史傳承中，阿膠的功效與作用也一一被古今中外醫(yī)藥學(xué)界所肯定推崇。南朝陶弘景在《本草經(jīng)集注》曾留下“阿膠，出東阿，故名阿膠”。中國自漢唐以來就有服用阿膠的歷史，《全唐詩·宮詞》中曾提到：“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容?！碧拼娙税拙右滓苍鑼戇^關(guān)于楊貴妃的皮膚，說“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂?！眱稍娤嗪虾茈y不讓人聯(lián)想到楊貴妃的嬌媚容顏與服用阿膠有關(guān)。在注重養(yǎng)生的江浙、廣東一帶，秋冬之季，阿膠的滋補(bǔ)地位幾乎無可取代。
從古至今，阿膠的故事一直薪火相傳，而東阿阿膠秉承的工匠精神亦是堅守傳承，傳承千年的不止是阿膠的煉制工藝精髓，同樣也是東阿阿膠人對品質(zhì)始終如一的嚴(yán)苛要求。從獨(dú)有的東阿地下水到精選整張驢皮，東阿阿膠人始終秉持著“擇一事終一生”的工匠精神，將品質(zhì)和技藝的堅守百煉成膠。
精益求精，創(chuàng)民族工匠精神；匠心獨(dú)運(yùn)，傳華夏勞動智慧。精于工,匠于心,品于行,東阿阿膠作為齊魯大地上的一家傳統(tǒng)企業(yè)，同樣受崇尚仁義禮智信、溫良恭儉讓的儒家文化，和尊賢尚功、奮發(fā)有為的齊文化的熏陶，一直堅守以壽人濟(jì)世的使命，以“傳承精華，守正創(chuàng)新”的理念，踐行“為品質(zhì)立信、為團(tuán)隊立志、為行業(yè)立范、為生民立命、為民族立魂”的承諾，以消費(fèi)者為中心，致力于弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，為成為消費(fèi)者信賴的中式滋補(bǔ)健康引領(lǐng)者而努力。
新格局蘊(yùn)藏新機(jī)遇，新起點(diǎn)標(biāo)記新征程。東阿阿膠將奔跑在時代前列，堅定扛起弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的使命擔(dān)當(dāng)，在老一輩東阿阿膠人艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神激勵下，努力拼搏、開拓進(jìn)取，踔厲奮發(fā)、勇毅前行，汲取東阿阿膠70年前進(jìn)的智慧和力量，讓“國藥瑰寶”的榮光薪火相傳、生生不息！
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